쑥버무리 썸네일형 리스트형 봄별미 쑥버무리 쑥털털이 만드는 법 안녕하세요. 팔방미인을 꿈꾸는 감성주부입니다.동네 목련은 어느새 가지마다 피어있고, 벚꽃도 여기저기에서 하얗고, 분홍의 꽃잎을 저마다 펼치며 봄을 반깁니다. 따뜻한 봄기운이 완연해지면서 곳곳마다 생기가 돌고 있지요. 필자는 이번 봄은 다른 봄과는 다르게 마냥 아쉬울 거 같고 애틋하고 또 몽글거리네요. 계절을 타지 않지만, 왠지 올해는 그럴 거 같은 봄이에요. 오늘은 이런 봄에만 맛볼 수 있는 별미 중에 별미, 쑥버무리. 일명 쑥털털이라고도 하죠? 쑥버무리는 쑥이 한창 올라오기 시작할 때 여리디 여린 쑥으로 초봄에 먹어야 제맛이에요. 쌀가루를 쑥과 버무려 찜솥에 쪄내는 간식 중 하나인데요, 지금은 다양한 먹거리와 간식들로 잘 찾지 않는 추억의 간식 중 하나입니다. 어린 시절, 새봄이 찾아오면 외할머니 따.. 더보기 이전 1 다음
